Hablar de Europa y de gastronomía es hablar de una variedad de sabores que aún hoy, en un mundo tan globalizado, sigue sorprendiendo. Los pierogis polacos, el foie y los vinos franceses, la inimitable pasta italiana... quesos, aves, embutidos, salazones y ahumados ¡y hasta el fish and chips británico! Un viaje gastronómico para satisfacer a los más glotones.
Cerdeña no es solo playas interminables, calas de revista y aguas transparentes, su gastronomía y el concepto slow está muy presente en la isla y no debería estar al margen en tu visita a esta joya del mediterráneo. Si hace poco os hablábamos de qué comer y beber en la isla mediterránea y ahora queremos recomendaros algunos […]
Cerdeña es enorme así que, para no perder tiempo en desplazamientos y atascos, nos concentramos en el sur de la isla. Viendo lo que hemos disfrutado su gastronomía, lo mejor será volver en otra ocasión para recorrer el interior y el norte. Su filosofía slowfood, kilómetro 0 y los buenos productos que manejan hacen que gozar sea […]
Cuando pensamos en una escapada gastronómica jamás pensamos en Gran Bretaña y la verdad que no sé si porque mi lado British me tira, pero hay cosas que me encantan de este país: la Crema de verduras acompañada de un buen pan con mantequilla, los sandwiches preparados con mimo, una buena tetera, un scone con nata y mermelada, un fish and chips como […]
Si además de visitar el espectacular castillo de Stirling, mucho más imprescindible que el de Edimburgo, quieres disfrutar de mimos, buenas recomendaciones gastronómicas, desayunos con productos locales, un bonito jardín, un magnífico salón acristalado donde disfrutar un whisky tras la jornada de turismo y una habitación llena de comodidades y detalles, tu sitio es CastleCroft. […]
Hacer una visita a una destilería de whisky es uno de las visitas imprescindibles en cualquier viaje por tierras escocesas. No soy era una gran aficionada al whisky, pero después de nuestra visita a Escocia, cada vez me gusta más. Esos toques ahumados de algunos whiskies se han grabado para siempre en mi nariz y en mi memoria. Highlands in my heart […]
Si visitas Ljubljana, desde mediados de marzo a principios de octubre y siempre que el tiempo lo permita, no puedes perderte la cita de cada viernes en la zona del Mercado. Odprta Kuhna o Cocina Abierta es el evento semanal en el que restaurantes de toda Eslovenia ofrecen cocina de calidad en distintos puestos que colocan en […]
Si visitas Eslovenia en temporada alta lo mejor es que salgas a comer muy temprano, o mejor aún, que reserves. Si no lo haces, te verás preguntando en todos los restaurantes sin poder sentarte en uno solo. Te dejamos algunas recomendaciones por si te acercas a este tranquilo país europeo. Gostilna Kurej Blejska cesta 6, […]
Istria es uno de los rincones más bonitos de Croacia. Aunque no está libre de turismo, se respira más tranquilidad que en ciudades como Dubrovnik o Split y ofrece una buena cantidad de atractivos gastronómicos, además de ciudades preciosas, playas solitarias y aguas cristalinas, salpicadas del encanto italiano que le da haber pertenecido al país […]
Manchester no es la ciudad en la que piensas cuando decides hacer una escapada. Su pasado industrial y los bombardeos de la II Guerra Mundial se encargaron de destrozar su fama. Sin embargo, si dejas tus reticencias a un lado, descubrirás una ciudad muy agradable de pasear, llena de bibliotecas encantadoras y con una gran […]
Una escapada a Liverpool, tiene que incluir un recorrido por sus pubs más emblemáticos. Los hay para todos los gustos, así que es cuestión de dar con el tuyo: tranquilos, muy «British», alocados, turísticos, para aficionados a los Beatles… The Philharmonic Dining Rooms 36 Hope Street Si viviese en Liverpool, sería uno de los pubs […]
