Hablar de Europa y de gastronomía es hablar de una variedad de sabores que aún hoy, en un mundo tan globalizado, sigue sorprendiendo. Los pierogis polacos, el foie y los vinos franceses, la inimitable pasta italiana... quesos, aves, embutidos, salazones y ahumados ¡y hasta el fish and chips británico! Un viaje gastronómico para satisfacer a los más glotones.
¿Es Burdeos una pequeña París o es París una gran Burdeos? La respuesta podrá variar según te responda un parisino o un bordelés, pero si buceamos un poco en la historia, verás que hay que admitir que París es una gran Burdeos. Sea como sea, lo que está claro es que su tamaño, localización, vinos […]
El «bar» de vinos o bar à vin es toda una institución en Burdeos, un símbolo de su gastronomía y de su forma de vivir. Los hay de estilos muy diversos, algunos son perfectos para ir con amigos a probar distintas cosechas de un mismo vino, otros son más íntimos y románticos e invitan a […]
Saint Emilion, mundialmente conocida por sus vinos, es una de las escapadas obligatorias si estás en Burdeos. Su ciudadela medieval, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, bien merece una visita. Calles empedradas, iglesias subterráneas, tiendas de vinos, macarons y pequeños restaurantes dan encanto a una de las ciudades más visitadas del sur de […]
Aunque los tres días que dedicamos a nuestra escapada al País Vasco francés dan para mucho, te recomendaríamos, al menos, cuatro. Si además vas en verano y quieres algo de playa o si pretendes visitar productores y granjas, ve sumando. Situado en la parte norte del País Vasco, el País Vasco francés o Iparralde (que […]
Las Landas abarcan un territorio enorme en el suroeste de Francia. Nuestra primera intención fue ir desde Hossegor a Burdeos, visitar la Duna du Pilat y Arcachon, subir a Biscarrosse y Mimizan, ir por el interior y ver La Bastide-D’Armagnac… pero si algo nos ha enseñado la pandemia ha sido a no correr, así que […]
El que viene a Lagos, viene buscando playas, eso está claro, pero no solo de sol vive el hombre y entre chapuzón y chapuzón, apetece llenarse el estómago, recorrer pueblos con encanto, cotillear mercados, ver puestas de sol o montar en barco. Esta no es la mejor guía de Lagos. Es «nuestra» guía de Lagos. […]
Tavira es una de las ciudades más bonitas del Algarve portugués. Tradicional, tranquila, cuidada y con un turismo mucho más relajado que el de Lagos, Portimao o Albufeira. Sus fachadas de azulejos, las puertas de colores, los tiradores de mil formas y las chimeneas serán tu obsesión, si eres aficionado a la fotografía. Todavía conserva […]
Si lo tuyo es hacer turismo a tu ritmo descubriendo pueblos tranquilos, castillos, monumentos megalíticos, historia, bodegas y buena gastronomía, no lo dudes, el Alentejo portugués te está esperando. Es una zona muy extensa, así que no te agobies y no pretendas abarcarlo todo en un solo viaje. En esta ocasión, nos centraremos en el […]
Cerdeña no es solo playas interminables, calas de revista y aguas transparentes, su gastronomía y el concepto slow está muy presente en la isla y no debería estar al margen en tu visita a esta joya del mediterráneo. Si hace poco os hablábamos de qué comer y beber en la isla mediterránea y ahora queremos recomendaros algunos […]
Cerdeña es enorme así que, para no perder tiempo en desplazamientos y atascos, nos concentramos en el sur de la isla. Viendo lo que hemos disfrutado su gastronomía, lo mejor será volver en otra ocasión para recorrer el interior y el norte. Su filosofía slowfood, kilómetro 0 y los buenos productos que manejan hacen que gozar sea […]
