Se hace muy difícil elegir una sola bodega de Ronda para visitar, casi imposible, pero hagas la selección que hagas, asegúrate de incluir a Gonzalo Beltrán. Su respeto por la tierra y entorno que la rodea son claves en la filosofía de esta familia. La Finca Su Finca La Nogalera, vinculada a la familia desde 1886, es […]
¿Cuántos productos conoces de Antequera y comarca para llenar tu despensa? ¿Cuántos Molletes distintos se elaboran? ¿Qué AOVEs puedes disfrutar en tu desayuno? ¿Y qué me dices de las conservas o productos lácteos? ¿Y bodegas? ¿Qué vino llena tu copa o qué bodegas de la zona has visitado? Somos muy afortunados de contar en Antequera […]
Son muchas las bodegas y proyectos bonitos que hemos tenido la suerte de conocer en nuestras escapadas o en las catas que hemos disfrutado con Carmen Aparicio en estos últimos años: Dimobe, Robles, 4OjosWines, Gonzálo Beltrán, Bodegas La Capuchina, Schatz, Niño de la Salina, Pedro Olivares… bodegas, que con el cierre de la hostelería, afrontan un duro momento. Son varias las que están intentando abrir […]
Cerdeña no es solo playas interminables, calas de revista y aguas transparentes, su gastronomía y el concepto slow está muy presente en la isla y no debería estar al margen en tu visita a esta joya del mediterráneo. Si hace poco os hablábamos de qué comer y beber en la isla mediterránea y ahora queremos recomendaros algunos […]
Cerdeña es enorme así que, para no perder tiempo en desplazamientos y atascos, nos concentramos en el sur de la isla. Viendo lo que hemos disfrutado su gastronomía, lo mejor será volver en otra ocasión para recorrer el interior y el norte. Su filosofía slowfood, kilómetro 0 y los buenos productos que manejan hacen que gozar sea […]
Cuando pensamos en una escapada gastronómica jamás pensamos en Gran Bretaña y la verdad que no sé si porque mi lado British me tira, pero hay cosas que me encantan de este país: la Crema de verduras acompañada de un buen pan con mantequilla, los sandwiches preparados con mimo, una buena tetera, un scone con nata y mermelada, un fish and chips como […]
Si además de visitar el espectacular castillo de Stirling, mucho más imprescindible que el de Edimburgo, quieres disfrutar de mimos, buenas recomendaciones gastronómicas, desayunos con productos locales, un bonito jardín, un magnífico salón acristalado donde disfrutar un whisky tras la jornada de turismo y una habitación llena de comodidades y detalles, tu sitio es CastleCroft. […]
Mae Klong es un conocido mercado en Tailandia que se ha hecho realmente popular porque el tren lo atraviese siete u ocho veces al día. Estuvimos dudando si ir o no porque nos parecía la típica turistada y la verdad es que cuando llegamos nos echó un poco para atrás. Sólo se veían brazos levantados […]
Hacer una visita a una destilería de whisky es uno de las visitas imprescindibles en cualquier viaje por tierras escocesas. No soy era una gran aficionada al whisky, pero después de nuestra visita a Escocia, cada vez me gusta más. Esos toques ahumados de algunos whiskies se han grabado para siempre en mi nariz y en mi memoria. Highlands in my heart […]
Antequera ofrece una gran riqueza monumental, alberga nada menos que el 80% del patrimonio de la provincia de Málaga y también es una joya para los amantes de la naturaleza: El Torcal, el cercano Caminito del Rey en El Chorro o preciosos y asequibles caminatas como la Ruta de las Arquillas hacen de nuestra ciudad […]
