Confieso que no me gustan los días especiales «prefabricados». Me gustan los cumpleaños, los aniversarios, los días «porque sí» pero siempre me ha dado coraje lo de «tener» que buscar regalos para el Día del Padre o el Día de la Madre… Son días en los que preferiría otras acciones que no implicaran lanzarse a […]
Actualizada 27 diciembre Si el año pasado sabíamos que iba a ser una Navidad diferente, la particularidad de este año es que no tenemos ni idea de cómo va a ser. Parece que la situación sanitaria da algo de respiro vuelve a complicarse. y todos A pesar de ello, todos empezamos a hacer tenemos en […]
Hay vida más allá del espeto de sardinas y es que aunque son pocos los platos que asociamos a Málaga a priori, su riqueza es extraordinaria: potajes, sopas, porrillas, porras, gazpachos o platos como esta riquísima Calabaza con Morcilla, muy típica de la Axarquía malagueña. Si te apetece conocer un poco más de los sabores […]
Nunca me ha gustado San Valentín, no sé por qué hay que esperar a una fecha concreta para demostrar algo; es más, siempre me ha parecido una fecha algo hortera, pero mira por dónde este año igual lo celebro. Todo sea por salir de la rutina en la que este virus nos tiene instalados. ¡Vamos […]
El coronavirus ha cambiado durante algunos meses nuestras costumbres gastronómicas y ha convertido los balcones en esas terrazas que tanto añoramos, el salón en el comedor de un restaurante y nuestras pequeñas o grandes bodegas en esas vinotecas a las que estábamos deseando escaparnos un viernes noche. Aunque la desescalada comenzó y quien más quien […]
