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Blog de gastronomia de Antequera

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Bodegas de Ronda

Bodegas de Ronda: La Melonera

Bodegas de Ronda: La Melonera

La primera vez que oímos hablar de La Melonera fue hace ya algunos años en una visita a las Bodegas Castillo de Perelada, en el precioso Ampurdá Catalán. Podríamos decir que, en cierta forma, fue en su biblioteca donde se gestó el proyecto que más tarde aterrizaría en Ronda y que tendría como uno de […]

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Bodegas de Ronda: Gonzalo Beltrán

Bodegas de Ronda: Gonzalo Beltrán

Se hace muy difícil elegir una sola bodega de Ronda para visitar, casi imposible, pero hagas la selección que hagas, asegúrate de incluir a Gonzalo Beltrán. Su respeto por la tierra y entorno que la rodea son claves en la filosofía de esta familia. La Finca Su Finca La Nogalera, vinculada a la familia desde 1886, es […]

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Bodegas de Ronda: F-Schatz

Bodegas de Ronda: F-Schatz

Entrar en la Finca La Sanguijuela es entrar en un mar de sensaciones. Imaginamos que así se sentiría Friedrich Schatz el día que llegó a estas tierras y, casualidades del destino, vio como las siglas de esta finca coincidían con las de su apellido. Está claro que las hadas se habían «compinchado» para ponerla en su camino […]

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Bodegas de Ronda: Doña Felisa - Chinchilla

Bodegas de Ronda: Doña Felisa – Chinchilla

Fundada por Gema Alonso Araico y su marido José María Losantos Hernando, Doña Felisa-Chinchilla es una empresa de gestión familiar totalmente respetuosa con el medio ambiente. La proximidad a la ciudad romana de Acinipo, donde antes del siglo I antes de Cristo ya se elaboraban vinos, la cuidada producción del viñedo y el proceso controlado mediante el […]

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Bodegas de Ronda: Joaquín Fernández

Bodegas de Ronda: Joaquín Fernández

Aunque nacido en Puente Genil, Joaquín Fernández estaba destinado a Ronda. La Finca Los Frutales estuvo durmiendo hasta el 2000, año en el que se llenó de vides y del ajetreo dulce de esta bodega situada en la Serranía de Ronda. Amparada en la DO Sierras de Málaga, denominación por la que se luchó mucho […]

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