Jerez

No puedes marcharte de esta tierra sin haber ido de tabancos por Jerez. Y tú dirás, ¿pero qué es eso de un «tabanco»? Son tabernas en la que además de poder tomar vino, se vende a granel directamente de las botas, en las que puedes encontrar fino, oloroso, palo cortado, cream, amontillado, Pedro Ximénez… El hecho de que comenzaran […]

Jerez es bodegas, tabancos, pero también elegancia y alta cocina. Y aquí es donde entra Mantúa, Mantúa es sabor a Jerez. Aquí se respira amor por lo que se hace, pasión por la tierra en la que trabajan, talento en cada plato y entusiasmo por sus bodegas. Hay mucho mimo en la selección de producto […]